Receitas

MANJAR COM CALDA DE AMEIXA

Liquidificadores Baixa Rotação Inox - Doces e Sobremesas

MANJAR COM CALDA DE AMEIXA

INGREDIENTES

Manjar:
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 vidro pequeno de leite de coco light
4 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de coco ralado seco
1 colher (sopa) de adoçante culinário
Calda:
1 xícara (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de ameixa-preta sem caroço
1 colher (sobremesa) de adoçante culinário
Gotas de essência de baunilha a gosto

MODO DE PREPARO

Manjar:
Bata os ingredientes no Liquidificador Spolu Baixa Rotação até ficar homogêneo.
Ponha em uma panela e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer.
Cozinhe até engrossar. Despeje em uma forma para pudim umedecida e deixe esfriar.
Leve à geladeira até ficar firme.
Calda:
Ponha em uma panela a água, a ameixa, o adoçante e a baunilha.
Leve ao fogo baixo até levantar fervura.
Retire do fogo e bata no liquidificador até formar um purê.
Desenforme o manjar e sirva com essa calda.


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