1 copo de 200ml cheio de grão de Soja
4 litros de água
Por o grão de soja de molho em 1 litro e meio de água por 6 a 8 horas, depois bater no Liquidificador Alta Rotação Gourmet e coar em uma peneira fina, adicionar no bagaço que ficou na peneira mais 2 litros e meio de água, o bagaço vai ficar bem clarinho sem resíduos do grão. Se preferir, também após esta etapa passar o liquido em um coador de pano ou torcer em um pano de prato até sobrar só o líquido sem resíduo do grão.Por em uma panela os 4 litros do liquido e deixar ferver sem a tampa, pois o leite irá se formar e ele entorna feito o leite de vaca.
Após esfriar bata no Liquidificador Alta Rotação Gourmet o leite de soja (2 litros) que também poderá ser utilizado ao natural adicione o suco natural da fruta e sirva gelado. Assim ficara semelhante ao Ades q compramos no mercado.
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